Programme « Restlos Genießen » (Profiter sans gaspiller)
Avec ce programme, les restaurateurs peuvent offrir à leurs clients les restes des repas, pour une seconde utilisation. 250.000 boites sont distribuées à l’occasion à plusieurs restaurants en Allemagne. La participation à cette opération est libre et les participants se voient offrir un pack avec 100 boites et des flyers explicatifs au sujet de l’opération. Le projet « Restlos Genießen » est le fruit d’une collaboration entre Greentable, le Portail d’Information pour les offres de Gastronomie Durable, et l’initiative gouvernementale « Trop bon pour finir à la poubelle ! » du Ministère Fédéral allemand de l’Alimentation et de l’Agriculture.
Chaque restaurant qui se procure de ces boites, peuvent s’enregistrer et mettre en avant leurs menus ou des codes promo. Toutes les informations sur la participation, les conditions, astuces, ainsi qu’une liste des restaurants participants, sont disponibles ici.
Caractéristiques de la Beste Reste Box / Boite Kraft FSC® Beste Reste
Matériau: Papier kraft certifié FSC®
Revêtement: Bioplastique à base d’eau ; 100% compostable
Propriétés: Utilisable dans le micro-ondes et au congélateur, résistance à l’eau et aux graisses, résiste jusqu’à 90°C (pas indiquée pour le four), 100% compostable, sécurité alimentaire, inodore, impression à base d’eau